apl. Prof. Dr. Michaela Schlich
Institut für Sportwissenschaft, Universität Koblenz
- 0261/287-2450
- 0261/287100-2450
Mohr, Manuel; Schlich, Michaela
Socio-demographic basic factors of German customers as predictors for sustainable consumerism regarding foodstuffs and meat productsInternational Journal of Consumer Studies. Bd. 40. H. 2. Oxford: Wiley-Blackwell 2016 S. 158 - 167
Kaczmarczyk, Daria; Schlich, Michaela
Die Lebensmittel-Informationsverordnung als neues Element des Verbraucherschutzes: Überprüfung der Umsetzung anhand von ProdukttestsAachen: Shaker 2015 (Ernährungs- und Verbraucherbildung)
Schlich, Michaela
Food Academy: Kommunikation und Ernährungsbildung im ISSO-BistroMichaela Schlich (Hrsg). Saisonal & Regional = Ideal: Das ISSO Bistro im Dreikönigenhaus Koblenz; Dokumentation studentischer Projektarbeiten. Aachen: Shaker 2015 S. 9 - 10 (Ernährungs- und Verbraucherbildung)
Schlich, Michaela
Reduktion der Körpermasse eines Probanden durch Sport und Ernährung unter Verwendung zweier ErnährungsapplikationenAachen: Shaker 2015 (Ernährungs- und Verbraucherbildung)
Schlich, Michaela
Aktuelle Technik im Haushalt: Perspektiven und Chancen für Hauswirtschaft und HaushaltswissenschaftAachen: Shaker 2014
Schlich, Michaela
Arbeiten mit auditiven Medien in der ErnährungsbildungHauswirtschaft und Wissenschaft. Bd. 62. Rheine: Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft 2014 S. 38 - 44
Schlich, Michaela
Halal Food: Herausforderung an die GemeinschaftsverpflegungAachen: Shaker 2014 (Ernährungs- und Verbraucherbildung)
Schlich, Michaela
Über den Area Mass Index (AMI) zur Energiebilanz des MenschenAachen: Shaker 2014 (Reihe Ernährungs- und Verbraucherbildung)
Schlich, Elmar; Schlich, Michaela
Garverfahren für pflanzliche Lebensmittel und deren Einfluss auf Mikronährstoffe - Teil 1Ernährungs-Umschau. Bd. 60. H. 8. Frankfurt am Main: Umschau-Zeitschriftenverlag 2013 S. 31 - 34
Schlich, Elmar; Schlich, Michaela
Garverfahren für pflanzliche Lebensmittel und deren Einfluss auf Mikronährstoffe - Teil 2Ernährungs-Umschau. Bd. 60. H. 9. Frankfurt am Main: Umschau-Zeitschriftenverlag 2013 S. 35 - 38