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Impact of Steaming upon Nutrients in Vegetables. In: Proceedings of the International Appliance Technical Conference & Exhibition, Lexington, Kentucky, USA

2004

Erscheinungsjahr: 2004

Publikationstyp: Buch (Konferenzband)

GeprüftBibliothek

Autoren


Ziems, M. (Herausgeber)
Schlich, Elmar (Herausgeber)

Klassifikation


DDC Sachgruppe:
Allgemeines, Wissenschaft

Verbundene Forschungsprojekte


Verknüpfte Personen