Impact of Steaming upon Nutrients in Vegetables. In: Proceedings of the International Appliance Technical Conference & Exhibition, Lexington, Kentucky, USA
2004
Erscheinungsjahr: 2004
Publikationstyp: Buch (Konferenzband)
| Geprüft | Bibliothek |
Autoren
Ziems, M. (Herausgeber)
Schlich, Elmar (Herausgeber)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Allgemeines, Wissenschaft
