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Günther Lübbe

Prof. Dr.-Ing. Günther Lübbe

Bauen + Leben, Hochschule Trier
Profil

Dienstleistungsangebot

Verfahrensentwicklung, Verfahrensanalyse, Partikelgrößenanalyse mit Laserbeugungszähler (bis 2 ym) für Pulver oder Suspensionen,
Reologische Messungen für Lebensmittel (Fließfunktionen, Oszillationsmessungen, Texturmessungen,
Mischversuche im Pflugscharmischer,
Planung von Verfahrenstechnischen Anlagen (Basic Engineering + MSR Konzeption)

Funktionen

Professor (Bauen + Leben)
Professor (Labor für Lebensmitteltechnik und mechanische Prozesstechnik)
Professor (Lebensmitteltechnik)
Professor (Hochschule Trier)

Forschungsgebiet

  • Rheologie der Lebensmittel Textur von Lebensmitteln Tribologie Mechanische Verfahrenstechnik Lebensmitteltechnik Verpackungstechnik Prozesstechnik

Lehrgebiet

  • Lebensmitteltechnologie tierischer Produkte Lebensmitteltechnik Mechanische Verfahrenstechnik Verpackungstechnik der Lebensmittel Maschinenelemente