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Impact of Steaming upon Nutrients in Vegetables

2004 S. 446 - 450

Erscheinungsjahr: 2004

Publikationstyp: Diverses (Konferenzband)

Sprache: Englisch

GeprüftBibliothek

Autoren

Schlich, Elmar (Autor)
Schlich, Michaela (Autor)
Ziems, Michaela (Autor)

Klassifikation

DDC Sachgruppe:
Allgemeines, Wissenschaft

Verbundene Forschungsprojekte

Verknüpfte Personen

Michaela Schlich

Beteiligte Einrichtungen

Logo FB 3: Mathematik /Naturwissenschaften
Logo Institut für Sportwissenschaft