Impact of regionality on hop flavor and quality
Brewing Summit 2022. Providence, RI. 2022
Erscheinungsjahr: 2022
Publikationstyp: Diverses (Konferenzbeitrag)
Sprache: Englisch
Autoren
Shellhammer , T. H. (Autor)
Gallagher , A. (Autor)
Weaver , G. (Autor)
Van Simaeys, K. R. (Autor)
Klassifikation
DFG Fachgebiet:
Biologische Chemie und Lebensmittelchemie
DDC Sachgruppe:
Ingenieurwissenschaften
