Profil
Auszeichnungen, Preise & Ehrungen
2019 Internationalen Sensorik-Award der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG)
2022 Ludwig-Narziß-Preis für Brauwissenschaft ausgezeichnet.
Seit 2018 DLG zertifizierter Sachverständiger für die sensorische Bewertung von Bier- und Biermischgetränken.
Mitgliedschaften
American Society of Brewing Chemists
Reviewer für das Journal of Agricultural and Food Chemistry
Reviewer für das Journal Food Quality and Preference
Reviewer für das Journal Food Chemistry
Reviewer für das Journal Brewing Science
DFG Fachgebiet
325 - Biologische Chemie und Lebensmittelchemie