Exploring environmental and technological factors impacting the regional identity of Cascade and Mosaic hops grown in the Pacific Northwest
15th Trends in Brewing. Gent, Belgium. 2023
Erscheinungsjahr: 2023
Publikationstyp: Diverses (Konferenzbeitrag)
Sprache: Englisch
Autoren
Weaver , G. (Autor)
Gallagher , A. (Autor)
Roy , C. (Autor)
Shellhammer , T. H. (Autor)
Klassifikation
DFG Fachgebiet:
Biologische Chemie und Lebensmittelchemie
DDC Sachgruppe:
Ingenieurwissenschaften
