Vorhersage des Einflusses der Malzzusammensetzung auf das Bieraroma
Brauwelt International. Nürnberg. 2022
Erscheinungsjahr: 2022
Publikationstyp: Diverses
Sprache: Deutsch
Klassifikation
DFG Fachgebiet:
Biologische Chemie und Lebensmittelchemie
DDC Sachgruppe:
Ingenieurwissenschaften
