Predicting the impact of malt composition on the beer aroma
Brauwelt International. Nürnberg. 2022
Erscheinungsjahr: 2022
Publikationstyp: Diverses
Sprache: Englisch
Klassifikation
DFG Fachgebiet:
Biologische Chemie und Lebensmittelchemie
DDC Sachgruppe:
Ingenieurwissenschaften
