Purification and structural characterisation of lipid transfer protein from red wine and grapes
FOOD CHEMISTRY. Bd. 138. H. 1. 2013 S. 263-269
Erscheinungsjahr: 2013
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
| Geprüft | Bibliothek |
Autoren
Jaeckels, Nadine (Autor)
Tenzer, Stefan (Autor)
Rosfa, Susanne (Autor)
Schild, Hansjoerg (Autor)
Decker, Heinz (Autor)
Wigand, Petra (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Medizin
