Impact of drought stress on concentration and composition of wine proteins in Riesling
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY. Bd. 242. H. 11. 2016 S. 1883-1891
Erscheinungsjahr: 2016
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
| Geprüft | Bibliothek |
Autoren
Meier, Miriam (Autor)
Jaeckels, Nadine (Autor)
Tenzer, Stefan (Autor)
Stoll, Manfred (Autor)
Decker, Heinz (Autor)
Fronk, Petra (Autor)
Dietrich, Helmut (Autor)
Will, Frank (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Medizin
