Pharmaceutically modified subtilisins withstand acidic conditions and effectively degrade gluten in vivo
SCIENTIFIC REPORTS. Bd. 9. 2019
Erscheinungsjahr: 2019
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
| Geprüft | Bibliothek |
Autoren
Darwish, Ghassan (Autor)
Helmerhorst, Eva J. (Autor)
Schuppan, Detlef (Autor)
Oppenheim, Frank G. (Autor)
Wei, Guoxian (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Medizin
