The Effect of Calcium on the Cohesive Strength and Flexural Properties of Low-Methoxyl Pectin Biopolymers
MOLECULES. Bd. 25. H. 1. 2020
Erscheinungsjahr: 2020
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
| Geprüft | Bibliothek |
Autoren
Byun, Christine (Autor)
Zheng, Yifan (Autor)
Pierce, Aidan (Autor)
Wagner, Willi L. (Autor)
Scheller, ? (Autor)
Mohnen, Debra (Autor)
Ackermann, Maximilian (Autor)
Mentzer, Steven J. (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Medizin
