Dynamic light scattering from preserved skimmed cow milk : a comparison of two-color and three-dimensional crosscorrelation experiment
Progress in colloid and polymer science. Bd. 108. 1998 S. 8 - 11
Erscheinungsjahr: 1998
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Sprache: Englisch
Doi/URN: 10.1007/BFb0118038
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Klassifikation
DFG Fachgebiet:
Physik der kondensierten Materie
DDC Sachgruppe:
Physik
